Velkommen til Casa Balaguer

Efter lang tids søgen er det lykkedes for mig at finde en dejlig vingård, som opfylder mine krav. Jeg ønsker en mindre familiedrevet gård, som drives efter bæredygtige og økologiske principper. Ejerne skal drives af passion for at lave god vin til rimelige priser, og med hensyntagen til naturen og klimaet.

Casa Balaguer ejes og drives af ægteparret Marta Ribera og Andrés Carull. De er begge uddannede ønologer fra universitetet i Valencia i 2004. De mødte hinanden på vingårde i Bordeaux, og overtog de to vingårde i Valencia regionen i 2008. De har tre børn. Daniel, Eliseo og Laia.

Villena
40 HA i Villena i Alicanteområdet, ca. 50 km. Fra kysten i ca. 750 mtr. højde. I en dal, hvor vinmarkerne er beskyttet af bjerge mod nord og syd. Jorden er stenet og kalkholdig. Her dyrkes de 5 rødvine fra Casa Balaguer. Med lavt udbytte, hvilket giver kraftige vine fra de op til 80 år gamle vinstokke. Vinstokkene til topvinen El Telar giver således kun et udbytte på 1 kg. druer pr. vinstok. Her dyrkes Monastrell, Syrah, Arcos, Petit Verdot m.fl. På denne vingård laver de de fem rødvine: Picofino Tinto, La Casica del Abuelo,Terra Danella, Sein og El Telar. Prøv en smagekasse med seks flasker, hvor du kan smage alle de meget spændende rødvine.

La Mata
Her har familien 18 HA helt tæt på Middelhavet i La Mata nationalparken. Vinstokkene står næsten i vandkanten, og smagen i druerne påvirkes af den sandholdige jord de dyrkes i. Disse vine er på hvide druer - Malvasia og Moscatel. Vinene er meget specielle, da de gærer med skindkontakt, og laves efter flere tusinde år gamle metoder. De har en svag orange farve - og kaldes derfor også Orangevine.

Naturvine/orangevine er på vej frem. De har alle en meget særlig smag, farve og duft, som er forskellig fra almindelige hvidvine. De laver tre forskellige orangevine her - Picofino, Salina og Essens - prøv en smagekasse med to flasker af hver.