Denne Cava er en frisk, blid og let cava, den eneste cava fra os som ikke er ekstra tør.

(Husk pris kun 99 kr. pr flaske ved køb af 6 fl.)

Lækker til en sommeraften på terrassen med gode venner.

Kan også nydes til tapas, fisk og skaldyr.

Smagsnoter:
Blid og ren duft. Strejf af æble og citrusfrugt. Har små og behagelige bobler, uden at være påtrængende. Smagen lever længe i munden, og har også en let eftersmag af nødder. Ukompliceret men alligevel med karakter.

Årgang
2018

Druer
45 % Macabeu, 20 % Xarello og 35 % Parellada 

Vinifikation:
Første gæring ved 6 ˚ c i 15-20 dage og anden gæring ved 13-16 ˚ i 60-70 dage. Hviler i flaske på reoler i mere end 24 måneder.

Brut:
Tilsat 7 gram sukker pr liter 

Volumen
75 cl/ 11,5 %