Guldmedalje ved Vinespana 2025

Introduktionspris 159 kr pr flaske

Flaske: 75 cl.

Druetype: Petit Verdot

Alkoholindhold: 14% Alc. Vol.

Oprindelsesbetegnelse: Yecla & Fuente Álamo

Produktion: Meget begrænset antal pr årgang. Ca 1500 flasker
Udvalgt af Fernando Galvañ, vinmager.
Denne vin er lavet gennem et omhyggeligt udvalg af Petit Verdot druer fra vores fineste vinmarker, høstet manuelt på deres højeste modenhed.
Fremstillet med en langvarig maceration, der holder gæringstemperaturen mellem 23ºC og 25ºC.
Lagret på nye amerikanske egetræsfade i 18-20 måneder.

Parring: Sæt sammen med røget kød og oste, rødt og hvidt kød, gryderetter, stege og gryderetter.

Servering: Mellem 16º-18ºC.

Smagsnoter: Meget intens kirsebærrød farve, intense fornemmelser af aromaer af moden sort frugt (marmelade), fine ristede noter af velintegreret træ og balsamico.
I munden er den kraftfuld med korrekt syre, sød og velstruktureret.

indeholder sulfitter

Ingen allergener