Egen import direkte fra producenterne
Egen import direkte fra producenterne
Indkøbskurv 0
Salino - Orangevin
Casa Balaguer

Salino - Orangevin

Normalpris 99,00 kr 0,00 kr Stykpris pr.
Inklusive moms. Levering beregnes ved betaling.

OBS Lige nu sparer du hele 70 kr.
En lækker aperitif - er også rigtig god til mad:

Syren og tanninerne giver fine muligheder for at sætte orangevin til mad. Denne vin passer særdeles godt til orientalsk mad, sushi m.v.

Er også fin til mange slags tapas - lufttørret skinke, chorizo, samt lyst kød.

Smagsnoter:
Lys strågul. Ugennemsigtig, da den kun filtreres let af hensyn til duft og de finere smagsnuancer.

Kompleks, frugtig og frisk smag med en let duft jasmin og appelsin blomster. Subtile noter af krydderurter som fennikel og anis giver vinen en friskhed.

Vinen føles solid i munden med en afbalanceret syre, og en let salt karakter.

Dyrkning:
Høstes manuelt i små kasser med meget omhyggelig udvælgelse af druerne i juli/august på egen vingård i La Mata nationalparken lige ud til Middelhavet.

Druer
Lavet på 100 % Malvasia.Det er Marta og Andrés personlige projekt at genindføre Malvasia, som er en af områdets ældste druesorter.

Vinifikation:
Druerne udvælges meget omhyggeligt, og håndhøstes. Gærer med skindkontakt i 5 dage.(normalt sorteres skind og kerner fra hvidvin før gæring) med tilsætning af gær. Vinen færdiggærer 5 måneder i æggeformede betontanke. (Marta og Andrés har fundet ud af at beton er det materiale, som tilfører allermindst smag til vinen)

Alkohol:
13 %


STAY UP TO DATE

Submit your email to get updates on products and special promotions.